Masakan ikan asin ini tentunya ada sangat banyak sekali jenisnya, berbagai macam ikan asinnya sendiri dan berbagai macam olahan yang bisa kita jadikan sebagai referensi. Sebenarnya Ini merupakan sebagai salah satu kemudahan olahan makanan untuk ikan asin, salah satunya yaitu dengan tumis sayur ikan asin.
Bagaimana Cara Membuatnya?
Untuk cara pembuatan ikan asin ini bisa Anda simak disini, yuk simak beberapa bahan dan langkah untuk membuatnya.
Bahan:
- Sediakan 2 ekor ikan asin jambal yang sudah di potong-potong
- Tauge 100 gr
- Bawang putih 2 siung
- kacang panjang 1 ikat, potong-potong sepanjang 5 cm
- buncis 6 buah, potong sepanjang 5 cm
- cabai rawit 5 buah potong serong
- wortel 1 buah potong potong
- gula pasir
- saus tiram 2 sdm
- bawang merah 3 siung
- cabai merah 2 buah iris tipis
- daun bawang 2 batang potong-potong
- merica 1 sdt bubuk
- minyak secukupnya
Langkah Pembuatan Tumis Masakan Ikan Asin
- Goreng ikan asin, lalu sisihkan
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai aroma harunya keluar, selanjutnya Anda masukkan beberapa cabai yaitu ada cabai merah dan cabai rawit, masukkan daun bawang dan tumis sampai layu.
- Masukkan beberapa sayuran seperti buncin, wortel, kacang panjang. Dari beberapa jenis sayuran tersebut tumis sebentar dan selanjutnya masukkan ikan asin dan aduk sampai semuanya tercampur secara merata.
- Kemudian masukkan saus tiram, tauge dan merica. Anda tumis semuanya dan sampai tumis tercampur rata, Anda bisa menambahkan gula secukupnya.
- Hidangkan tumis masakan ikan asin selagi masih hangat dan santap dengan nasi yang hangat pula, pasti mendapatkan sensasi rasa yang luar biasa.
Anda sudah Bisa Membuat Tumis Masakan Ikan Asin
Resep diatas untuk bahannya sangat mudah Anda temukan, kemudian mengenai caranya juga sangat mudah untuk Anda terapkan. Jadinya ini sangat memudahkan Anda dalam membuat masakan tidak ribet, cepat saji namun tetap makanan yang menyehatkan. Pastinya keluarga Anda sangat suka dengan masakan tumis ikan asin tersebut.
Â