December 15, 2019

Daftar Harga Coklat Bubuk Terbaru

Selain coklat padat yang biasa kamu jumpai. Ada juga coklat bubuk atau cocoa powder yang biasanya dijadikan bahan membuat kue atau minuman. Berwarna coklat terang atau warna gelap, coklat bubuk umumnya terbuat dari biji Kakao yang telah diproses sedemikan rupa hingga berwujud bubuk halus.

 

Pembuatan

 

Proses pembuatan coklat bubuk cukup panjang. Melewati serangkaian proses lumayan rumit seperti fermentasi, pengeringan, pemanggangan dan pememaran menggunakan kakao nibs. Kemudian, Cacao Nibs dipress untuk diambil sari kandungan Kakao butter-nya sebesar 75 persen dan menyisakan kakao Liquornya, lalu

dikeringkan dan dihaluskan menjadi coklat bubuk.

 

Jenis

 

Ada beberapa produk coklat bubuk bubuk yang biasa ditemui dipasaran dengan berbagai varian rasa dan harga.  Seperti  coklat bubuk Tulip, Bensdrop, Windmolen,  coklat bubuk Van Houten dan merk lainya. Enak tidaknya produk, tergantung selera anda masing-masing. Merk Van Houten Cocoa misalnya, memiliki rasa pahit lumayan tinggi namun tidak lebih pahit dari merk Bensdrop.

 

jika digunakan dengan takaran lumayan banyak, rasa pahit Van Houten makin terasa. Menggunakan merk Van Houten untuk bahan membuat blackforest atau cake pekat, coklatnya kurang nampakpekat sehungga tampilan kue kurang menarik.

 

Sedangkan merk Tulip Bordeaux, harganya lumayan mahal. Tulip dikenal dengan coklat bubuknya yang rasanya enak dan wangi. Warna bubuk cokelat Tulip cenderung hitam,  cocok dijadikan campuran membuat black fores maupun brownies karena dapat menghasilkan warna pekat yang baik.

 

Daftar Harga Coklat Bubuk Terbaru

 

Makin bagus kualitas dan rasa, umumnya harga coklat bubuk makin mahal. Harga memang menyesuaikan kualitas. Nah, berikut ini  daftar harga coklat bubuk dipasaran :

 

 

  • Harga Kakao Bubuk Bendico Curah 100 gram mulai dari Rp.12.000.

 

  • Harga Windmolen Cacao Powder Coklat 45 gram Mulai dari Rp 14.500

 

  • Harga Kampung Coklat coklat bubuk murni 100 gram mulai dari Rp 15.000

 

  • Harga Elmer African Black / Coklat bubuk Repack 100 gram Cocoa Powder mulai dari Rp 16.000

 

  • Harga Barry Callebaut Coklat/ Bubuk Cocoa Powder Pure Murni 500 gram mulai dari Rp 25.000

 

  • Danora Premium Dark Brown Cocoa Powder 250 gram. Harga mulai dari Rp 25.700

 

  • Minto Cocoa Powder coklat bubuk premix dan filling. Harga mulai dari Rp 27.500

 

  • Filo Coklat Filing Bubuk Chocolate Powder kemasan repack 500 gram. Harga mulai dari Rp 28.000

 

  • Van Houten Cocoa Powder 90 gram. Harga mulai dari Rp 29.300

 

  • BTCOCOA Java cocoa dark classic chocolate coklat bubuk murni 500 gram. Harga mulai Rp 29.700

 

  • Tulip Bordoeux coklat bubuk kemasan repack 250 gram. Harga mulai dari Rp 35.000

 

  • Socolatte Original Cocoa Powder 250 gram. Harga mulai dari Rp.40.000.

 

  • Van Houten Cocoa Powder 180 gram. Harga mulai dadi Rp 41.500.

 

  • TIMURASA Indonesia Cacao Powder Bubuk Cokelat 125 gram. Harga mulai dari Rp 45.000.

 

  • Windmolen Cocoa Powder 1 kg. Harga mulai dari Rp 80.000

 

  • HERSHEY’S COCOA POWDER 226 gram.  Harga mulai dari Rp. 98.000

 

Nah itulah daftar harga coklat bubuk dipasaran.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *